Gastronomía

La gastronomía vasca es de las mejores de España, por lo tanto del mundo. Y Bilbao no es una excepción, claro. Son muy típicos los pinchos, que al final no dejan de ser platos típicos de la zona en miniatura. Es lo que se llama el picho pote, es decir, ir tomando pinchos y bebidas. Y aunque puedes encontrar por todo Bilbao (de hecho, por todo Euskadi), te recomiendo para probarlos ir por las siete calles, donde hay a patadas.

Más allá de los pinchos, la comida tradicional vasca es variada y, aunque tienen buena fama sus carnes, también hay verdura, pescado y marisco.

Algunos típicos serían el marmitako, un guiso de bonito, patatas y verduras, cocochas y chipirones con salsas características y un largo etcétera

Como bebida característica para acompañar con las tapas, es el txacoli, un vinito suave y dulce que entra muy bien. Después es bebida típica de la zona el patxaran, pero ya es licor.